Kış mevsiminin en sevilen lezzetlerinden olan kabak tatlısını bir de fırında deneyin!
Fırında Kabak Tatlısı Tarifi
Malzemeler;
-
1 kg kabak
-
1,5 su bardağı şeker
Üzeri için:
- Ceviz
Fırında Kabak Tatlısının Hazırlanışı
Bir kabın içerisine soyup dilimlediğiniz kabakları alın, şekeri üzerine dökün ve üzerini kapatın. 5-6 saat kadar bu halde bekletin. Sulanan kabakları fırın tepsinize dizin. Suyunu kabakların üzerine dökün. Üzerini yağlı kağıt ve folyo ile kapattıktan sonra 200 derece evvelden ısıtılmış fırında 45-50 dakika kadar denetimli biçimde pişirin. Bu müddet fırın ve kabak türünüze nazaran değişebilir. Pişirme müddetinin son 10 dakikası üzerini açık formda pişirin. Servis ederken üzerine dövülmüş ceviz serpin.
