Ağızda dağılan kıvamıyla ve enfes tadıyla un kurabiyesi vazgeçilmeziniz olacak! İşte nefis un kurabiyesi tanımı…
Un Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler;
-
250 gram tereyağı
-
Yarım çay bardağı sıvı yağ
-
4 yemek kaşığı buğday nişastası
-
1 su bardağı pudra şekeri
-
Aldığı kadar un
Un Kurabiyesinin Hazırlanışı
Oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağı ve pudra şekerini bir kabın içerisine alarak yoğurun. Üzerine nişasta ve un ek ederek yoğurmaya devam edin. Hamurun toplanması sıkıntı olduğundan uygunca yoğurun. Hamura dilediğiniz hali verdikten sonra tepsiye dizin. Evvelce ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Servis ederken üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
