Bu ortalar hareketliliğin gün içinde mutfağa gidip gelmekten ibaretse buna değecek bir tanım hazırlamaya ne dersin? Her gidişinde midende lezzet dolu olağanüstü bir ganimetle döneceksin!
Ton Balıklı Volovan Tarifi
Malzemeler
SuperFresh Milföy Hamuru 500gr – 1 paket
SuperFresh Bütün Dilim Ton Balık 3×80 – 2 dilim
Taze krema – 1 çay bardağı
Tereyağı – 2 yemek kaşığı
Beşamel Sos İçin; Margarin – 1 yemek kaşığı
Beşamel Sos İçin; Un – 2 yemek kaşığı
Beşamel Sos İçin; Süt – 1 su bardağı
Yapılışı
Beşamel Sos için; bir tencerede margarine un ek edin ve un kavruluncaya kadar kavurun. Bu karışıma azar azar sütü ek edin ve karışım pişene kadar süratli hızlı karıştırın. Volovan harcı için; beşamel sosuna taze krema ve tereyağı ek edin. Ton Balığı, tuz ve karabiberi de ekleyin. Volovan Hamuru için; Oda sıcaklığında çözünmüş milföylerden bir su bardağı yardımı ile yuvarlaklar çıkarın. Yuvarlakların 6’sının üzerine çay bardağı koyup ortası delik yuvarlaklar elde edin. Her bir bütün yuvarlağın üzerine 2 adet ortası delik yuvarlağı yerleştirin. Üç kat haline gelen volovanı tepsiye dizin ve evvelce ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından aldığınız volovanların içine hazırladığınız harcı koyup üzerine en küçük volovan kapağını yerleştirip sıcak olarak servis edin.
Diğer tarifler için tıklayınız.
