Avokadolu Yumurta Tanımı: Kahvaltı Sofralarına Nefis Bir Alternatif! Avokadolu Yumurta Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

• 6 adet yumurta

• 1 adet olgunlaşmış avokado

• 1 yemek kaşığı limon suyu 

• 1 yemek kaşığı mayonez

• 1 çay kaşığı hardal

• 1/2 çay kaşığı tuz 

• 1/4 çay kaşığı karabiber

• 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber

• 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydonoz

Yumurtaları haşladıktan sonra ikiye bölün. Sarılarını çıkarın. Bir kabın içerisine yumurta sarılarını ve öteki tüm gereçleri ekleyin. Bir çatal yardımıyla avokadoyu ve yumurta sarılarını ezerek püre haline getirin ve öteki materyallerle karışmasını sağlayın. Daha sonra hazırladığınız püreyi yumurtaların çukur yerlerine yerleştirin.