Butik kurabiyeler özel günlerde sevdiklerinizi keyifli etmenin nefis bir yolu! İşte butik kurabiye tanımı…
Butik Kurabiye Tarifi
Malzemeler;
-
250 gr tereyağı
-
1 yumurta
-
1 su bardağı pudra şekeri
-
3 tatlı kaşığı nişasta
-
1 paket vanilin
-
Aldığı kadar un
- (Dilerseniz tarçın ekleyebilirsiniz)
Üzeri için;
- Dilediğiniz renkte şeker hamuru
Butik Kurabiyenin Hazırlanışı
Oda sıcaklığındaki tereyağı ile tüm materyalleri yeterlice yoğurup, hamuru buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin. Dinlenen hamuru 2 yağlı kağıt ortasında 1 cm kalınlığında merdane yardımıyla açın. Kurabiye kalıbı ile dilediğiniz halde kesin ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. 175 derecede yaklaşık 10 dakika pişirin. Üzerine şeker hamuru yapıştırmak için soğumasını ve dinlenmesini bekleyin. Üzeri için; şeker hamurunu ne ince ne kalın olacak halde açın. Kurabiyeleri kestiğiniz kalıpla kesin. Dinlenen kurabiyelere yavaşça bal sürerek üzerine hamuru yapıştırın. Dilediğiniz formda süsleyin. Afiyet olsun!
