Hem hafif hem lezzetli mi lezzetli! İşte meskende çarçabuk yapabileceğiniz nefis dondurmalı irmik helvası tanımımız…
Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi
Malzemeler;
-
1 su bardağı irmik
-
50 gr tereyağı
-
1 yemek kaşığı çam fıstığı
Şerbeti için;
-
1 su bardağı süt
-
Yarım su bardağı su
-
Yarım su bardağı şeker
Arasına yahut üzerine;
- Dondurma
Hazırlanışı;
- Süt, su ve şekeri bir tencereye koyup kaynatın. Öteki taraftan yağı derin tencereye koyup eritin ve fıstıkları koyup 1 dakika kavurun. Akabinde irmiği koyun, irmiğin rengi kahverengi olana kadar kavurun. Daha sonra kaynamakta olan şerbeti irmiğin üzerine dökün. Şerbeti çekene kadar kısık ateşte karıştırın daha sonra kapağını kapatıp ocağı da kapatıp 15-20 dakika demlendirin. Bir kaseyi ıslayın yarısına irmik koyun üstüne 1 yemek kaşığı dondurma koyun tekrar üzerine irmik koyup kapatın. Düz tabağa zıt çevirip servis yapın. Afiyet olsun.
