Kendimizi dünyadan izole ettiğimiz bugünlerde, yemek yapmak en büyük zevkimiz. Pekala konutumuzda otururken yine dünyaya açılmaya ne dersiniz?
1. Fransa'nın klasik lezzetti: Ratatouille
Filmlere, kitaplara mevzu olan Ratatouille kabak ve patlıcanla mutfağınızda çarçabuk yapabileceğiniz, kolay görünse de tam bir lezzet şöleni olan bir yemek.
2. Almanların favori tatlılarından, Butterkuchen
Badem ve tereyağının harika birleşimiyle yapılan bu kek, damağınızda kurabiye üzere bir tat bırakacak. Bildiğiniz keklerden farkı ise mayalandırılıyor olması!
3. En sevilen Hint lezzetlerinden olan Tikka Masala Soslu Tavuk
Baharatlarıyla aklımıza kazınan Hint mutfağının en sevilen lezzetlerinden olan Tikka Masala Soslu Tavuk konutta yapabileceğiniz kadar kolay bir tanım.
4. Macaristan'ın tüm dünyaca bilinen tatlısı: Chimney Cake
Tereyağı, tarçın ve şekerle kaplanmış çıtır çıtır rulo biçimindeki kızarmış hamurun kokusu ta buradan duyuluyor!
5. Ülkemizde de hayli sevilen ve anavatanı Hollanda olan harika salata: Coleslaw
Yapımının kolaylığı ve kimi ünlü restoranlar sayesinde sofralarımızda daima görmek istediğimiz bir lezzet. Yarın bir denesek mi sanki?
6. İngiltere'nin süper yemekleri ortasında en sevdiğimiz: Salt Beef Bagel
Ete düşkün oluşumuz bir yana turşunun yeri de yüreğimizde başka bir yerde…
7. Tayland'ın meşhur çorbalarından, Tom Yum ya da Türkçesiyle Karides çorbası
Hafif ekşili ve acılı tadıyla damak tadınıza hitap edebilecek Tom Yum, çokça karidesle yapılıyor. Fakat tavuk ile yapmayı tercih edenler de var.
8. Son vakitlerde ülkemizde daha fazla popülerleşmeye başlayan Meksika klasiği: Taco
Damak tadımıza yakın oluşuyla son vakitlerde ismini daha sık duymaya başlamıştık. Ayrıyeten taco o kadar meşhur ki sinemalara, dizilere ve animasyonlara bile mal oldu, biliyorsunuz. Konutta yapması da düşünüldüğü kadar güç değil hani…
9. Kore dendiğinde akla gelen birinci yemeklerden: Bibimbap
Rengarenk manzarasıyla akıl çelen bir Kore lezzeti Bibimbap. Çeşitli sebzelerden oluşan bir kase bibimbap için artık doğruca mutfağa gidebilirsiniz zira imali hayli kolay.
10. O ülkenin mutfağından bu ülkenin mutfağına gezerken açıkmışsınızdır, artık odadan mutfağa giderken olan seyahatinde kendine yol arkadaşı arıyorsan: Ispanaklı ve Köz Biberli Tulum Peynirli Simit
Hareketsizlik düzeyi biraz artığından bir odadan başka odaya, oradan da salona geçerken güya Beşiktaş’tan Kabataş’a yürüyormuş üzere hissediyorsun. Ancak bu kısa yürüyüşleri yaparken yalnız da olmak istemiyorsun. Bir dost sesi tahminen seni rahatlatır fakat biz daha âlâ bir yol arkadaşı tanıyoruz. Güzel bir yolluk için bizim favorilerimizden biri olan ıspanaklı ve köz biberli tulum peynirli simit için çabucak kollarını sıvayabilirsin. Kendini bir Fransız lezzeti üzere hisseden bu hoşluk eminiz ki çok güzeline gidecek.
Malzemeler
SuperFresh Doğranmış Ispanak
Közlenmiş Biber Konserve – 2 adet
SuperFresh Mısır Konserve – 2 yemek kaşığı
Simit – 2 adet
Tulum Peyniri – 2 yemek kaşığı
Lor Peyniri – 10 yemek kaşığı
Zeytinyağı – 2 yemek kaşığı
Kaşar Peyniri – 2 yemek kaşığı (Rendelenmiş)
Yapılışı
Ispanakları 2 yemek kaşığı zeytinyağında biraz tuz ek ederek tavada soteleyin. Sotelediğiniz ıspanaklara lor peynirini ek ederek karıştırın. Simitleri enine keserek iki modüle ayırın ve fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine hazırladığınız ıspanaklı harcı paylaştırın. 2 adet közlenmiş biberi küçük modüllere ayırın. Üzerine 2 yemek kaşığı tulum peyniri ekleyin ve gereçleri karıştırın. Karışımı fırın tepsisine yerleştirdiğiniz simitlerin üzerine paylaştırın. Kaşar peyniri rendesi ve mısır tanelerini serpin. Fırının ızgarasını açıp 10 dakika boyunca yavaşça kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet Olsun!
Diğer tarifler için tıklayınız.
