Hem meyvesi hem de kurusu epey lezzetli ve yararlı olan incirin, şerbetli ve cevizli halini denemediyseniz size şahane bir teklifimiz var! İşte nefis lezzetiyle incir tatlısı tanımı…
İncir Tatlısı Tarifi
Malzemeler;
-
20-25 adet kuru incir
-
1 avuç ceviz içi (dövülmemiş)
-
1 çay bardağı toz şeker (ayarlanabilir)
-
1,5 çay bardağı ılık su
İncir Tatlısının Hazırlanışı
İlk olarak incirleri ılık suda yarım saat kadar bekletin. Daha sonra sap kısımlarını kesip, içini ceviz ile doldurduktan sonra kapaklı bir tavaya dizin. Tavadaki incirlerin üzerine ılık suyu ve şekeri ilave edin. Ocağın en kısık ayarında, incirler yeterlice yumuşayıp, şekeri de yoğunlaşana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin. İncirler soğuyunca dilerseniz üzerine tarçın, toz fıstık yahut kaymak serperek servis edebilirsiniz.
