Şehriyeli Tavuk Çorbası Tanımı: Şifa Kaynağı Lezzetli mi Lezzetli Şehriyeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

• 1 çay bardağı tel şehriye

• 1 litre tavuk suyu

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 yemek kaşığı salça

• Tuz

• Karabiber

Tavuk suyu için:

• 1 kesim tavuk budu ve 1 modül tavuk göğsünü tencerede su ekleyerek yaklaşık 35-40 dakika haşlayın.

Bir tencereye yağı ve salçayı alarak kavurun. Tavuk suyunu ekleyin ve kaynatın. Kaynayan suya şehriye, tuz, karabiber ve haşlanmış tavuk modüllerini ekleyin. Yaklaşık 15-20 dakika kısık ateşte kaynadıktan sonra ocaktan alın.